Visto il crescente interesse ed apprezzamento verso l'olio d'oliva e la sostanziale richiesta di qualità da parte dei consumatori e degli addetti alla ristorazione, l'ASPROL Cosenza organizza il presente corso con l'obiettivo di estendere la conoscenza dell'olio vergine di oliva e fornire a produttori ed estimatori dello stesso la preparazione necessaria per riconoscerne la qualità.

Obiettivi e finalità: Qualificare aspiranti assaggiatori di oli vergini di oliva e prevede lo svolgimento di numero 6 moduli per una durata complessiva di 36 ore.
Attestato: Diploma di partecipazione ed Idoneità fisiologica all'assaggio (a seguito superamento prove).
Numero massimo partecipanti: 20
Iscrizione: Gli interessati possono contattare la sede dell'ASPROL COSENZA

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