Sala 3

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Ferdinando di Borbone (IV re di Napoli dal 1759 al 1815, I re delle Due Sicilie dal 1816 al 1825). “Re Nasone” fu molto amato dal popolo napoletano. Diversi cronisti ricordano le sue passeggiate (in forma più o meno anonima) presso i mercati della zona del Palazzo Reale.

Ferdinand of Bourbon (IV king of Naples from 1759 to 1815, 1st king of the Two Sicilies from 1816 to 1825). "King Nasone" was much loved by the Neapolitan people. Several chroniclers recall his walks (more or less anonymously) in the markets in the Royal Palace area.

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Maria Carolina, regina di Napoli e delle Due Sicilie: sorella di Maria Antonietta di Francia, fu protagonista anche nella politica del tempo ed ebbe 18 figli da Ferdinando.

Maria Carolina, queen of Naples and the Two Sicilies: sister of Maria Antonietta of France, she was also a protagonist in the politics of the time and had 18 children by Ferdinand.>

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Vincenzo Corrado (Oria, 1736 - Napoli, 1836) autore di trattati di cucina tra i più diffusi al mondo. Suo anche un altro primato: una sorta di modernissimo “manuale” di cucina vegetariana (il “Vitto Pittagorico”).

Vincenzo Corrado (Oria, 1736 - Naples, 1836) author of cookery treatises among the most widespread in the world. He also holds another record: a sort of ultra-modern "manual" of vegetarian cuisine (the "Pitthagorean Vitto").

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Frontespizio del “Cuoco Galante” (1773), opera di Vincenzo Corrado, manuale rivoluzionario di cucina aristocratica e popolare. Fu uno dei libri più ristampati e tradotti del tempo.

Frontispiece of the "Cuoco Galante" (1773), by Vincenzo Corrado, a revolutionary manual of aristocratic and popular cuisine. It was one of the most reprinted and translated books of the time.

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“Antichità Ercolanesi”, pubblicazione con i resoconti degli scavi archeologici. Nasce in quegli anni a Napoli, grazie ai ritrovamenti e agli studi ad essi legati, il Neoclassicismo nel mondo.

"Antichità Ercolanesi", publication with the reports of the archaeological excavations. Neoclassicism in the world was born in those years in Naples, thanks to the discoveries and studies related to them.

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Disegno di una tavola imbandita per una festa dal “Cuoco Galante”. Oltre alle ricette descritte con sapienza letteraria, il Corrado fu apprezzato anche per i dettagli grafici con i quali sintetizzava l’arte della cucina ma anche dei ricchissimi allestimenti previsti per banchetti e feste (tra sculture, composizioni floreali e quadri).

Drawing of a table set for a party by the “Cuoco Galante”. In addition to the recipes described with literary wisdom, Corrado was also appreciated for the graphic details with which he synthesized the art of cooking but also for the very rich arrangements planned for banquets and parties (among sculptures, floral compositions and paintings).

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Incisione del Real Albergo dei Poveri, opera settecentesca per oltre 5000 “poveri” del Regno. Con Ferdinando II di Borbone la “svolta” di un edificio che prevedeva non solo l’assistenza ma anche la formazione professionale. Terminata la fase “formativa”, si poteva scegliere se restare nella struttura o spendere le proprie competenze nel mercato del lavoro. Vi si producevano vetri, cristalli, lavori in legno e in ferro, sete e stoffe.

Engraving of the Real Albergo dei Poveri, an eighteenth-century work for over 5,000 "poor people" of the Kingdom. With Ferdinand II of Bourbon the "turning point" of a building that provided not only assistance but also professional training. Once the "training" phase was over, it was possible to choose whether to stay in the structure or spend one's skills on the job market. Glass, crystal, wood and iron works, silks and fabrics were produced there.

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La Casina Vanvitelliana sul Lago Fusaro, delizia reale fiabesca, luogo di caccia e pesca e di allevamenti ittici. Ai Siti Reali Borbonici spesso si univano strutture produttive e sperimentali sia per l’agricoltura che per la pesca e la pastorizia.

The Casina Vanvitelliana on Lake Fusaro, a royal fairytale delight, a place for hunting and fishing and fish farms. The Royal Bourbon Sites were often joined by productive and experimental structures both for agriculture and for fishing and sheep farming.

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Una grande scoperta scientifica: Cerere Ferdinandea, pianeta scoperto dall’astronomo Giuseppe Piazzi nel 1801. Gli studi astronomici, condotti in gran parte presso l’Osservatorio di Capodimonte, registrarono numerose scoperte intorno all’Ottocento.

A great scientific discovery: Ceres Ferdinandea, a planet discovered by the astronomer Giuseppe Piazzi in 1801. Astronomical studies, conducted largely at the Capodimonte Observatory, recorded numerous discoveries around the nineteenth century.

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Uno dei grandi primati napoletani: la prima nave a vapore in Italia (la “Ferdinando I”, 1818). Nel Regno risultava la più grande flotta mercantile e militare in Italia (tra le prime in Europa).

One of the great Neapolitan records: the first steamship in Italy (the “Ferdinando I”, 1818). In the Kingdom it was the largest merchant and military fleet in Italy (among the first in Europe).